Vild Mad

Dansk

VILD MAD er en omfattende og gratis ressource,
der skal lære den danske befolkning om at sanke og bæredygtigt finde vild mad. Initiativet består af en app på dansk og engelsk, et online univers, undervisningsmateriale til folkeskolen og 50 naturvejledere der tilbyder sanke-workshops i hele landet.

Byhøst har været primær partner i konceptudviklingen på projektets digitale værktøjer  – en ny sankeapp til folkeskoler, en ny sankeapp til den voksne bruger og et online univers.  Herudover har Byhøst stået for udvikling af undervisningskoncept og -forløb. Samt indholdsudvikling og -produktion.

Byhøst er en organisation, der arbejder med innovation indenfor vild mad. Siden 2011 har Byhøst arbejdet for at udbrede sankning og kendskabet til vild mad. Organisationen lancerede i 2013 bl.a. Danmarks første sanke-app. En kortbaseret og brugerdrevet sanke-app der siden er downloadet over 25.000 gange i Danmark. Byhøsts speciale er at gøre sankning let og intuitivt ved at arbejde med koncepter og formidling af naturen. Derfor er det Byhøsts rolle at sørge for at VILD MAD holder slutbrugeren i hånden, igennem rejsen ud i naturen og hjem i køkkenet.

Læs mere om VILD MAD projektet her eller skriv til kontakt@byhoest.dk for mere information.

English

VILD MAD – Danish for wild food – is a comprehensive and free resource for the public to learn about and sustainably explore wild food. The initiative comprises an app in Danish and in English, a website, a curriculum for Danish schools, and foraging workshops offered by fifty rangers (“naturvejledere”) across Denmark.

Byhøst is a primary partner in the concept development and user experience of the digital tools in VILD MAD. A new foraging app for schools, a foraging app for adult users and an online platform. Furthermore Byhøst has developed and produced the educational material and produced all content for all VILD MAD digital tools

Byhøst (City Harvest) is an organization that works with innovation in wild food and foraging. Since Byhøst was established in 2011, the organization has strived to democratize and further foraging and the knowledge of wild food. In 2013 the organization launched Denmarks first foraging app. A community-driven mapping app for foraging that has been downloadet by more than 25.000 users. Byhøsts speciality is to create intuitive concepts and experiences that are easy to engage with and brings users closer to nature and wild food. Therefore Byhøsts role in VILD MAD has been to ensure that VILD MAD takes the end user by the hand and leads them into nature and back home to the kitchen.”

Read more about the VILD MAD project here or write kontakt@byhoest.dk for more information.